Genuss pur im de maufel

Nachdem ich ständig über gutes Essen schreibe, war es längst überfällig, sich wieder einmal selbst himmlische Köstlichkeiten auf der Zunge zergehen zu lassen. Dies durfte ich am Freitag beim de maufel in Charlottenburg tun. Ein köstlicher Crémant de Luxembourg sorgte für eine prickelnde Einstimmung. Was folgte, waren drei Gänge, die sowohl bodenständig als auch kreativ…

Vom Himmlischen zum Schönen

In den Jahren 2010 und 2011 habe ich schon einmal zu meinen Leib- und Magenthemen gebloggt, als "Gourmet bei Texten und beim Essen". Dann war ich allerdings so sehr in mein wissenschaftliches Projekt zum Strahlenschutz vertieft, dass der Blog im Winterschlaf ist. Die Jahre gehen nicht spurlos vorbei, weder an mir, noch an meinem Blog. Und so…